CRÊPERIE - SALADERIE À SAINTE-GENEVIÈVE-DES-BOIS  - Tél : 01 69 51 22 64

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CHARTE QUALITÉ

Charte qualité du Crep’Show

Accueil

Nous vous recevons en toute convivialité et mettons tout en œuvre pour limiter le temps d’attente pour que votre repas soit un moment de plaisir.

Notre salle de restaurant aux teintes douces et boisées offre une ambiance chaleureuse.

La pergola adjacente, en cours de construction, permettra de profiter des premiers rayons de soleil, quel que soit le temps. Selon les conditions météo, les lamelles constituant le toit, seront, soit totalement ouvertes pour laisser pénétrer le soleil et sa chaleur, soit fermées pour vous protéger du froid tout en profitant de la terrasse.

Fruits et légumes frais

Diversité

Nous proposons chaque jour, du mardi au samedi, des formules et menus conçus pour votre déjeuner, proposant un repas varié et équilibré.

Une entrée, un plat du jour sont proposés quotidiennement, plats élaborés dans notre cuisine le jour même.

Fraîcheur des produits

Le Crep’Show propose des galettes, des crêpes, des plats soigneusement préparés à partir de produits frais de qualité.

Nous les préparons pour vous chaque matin afin de vous garantir fraîcheur et saveurs.

Valorisation de produits artisanaux

Nous avons sélectionné toute une gamme de produits artisanaux que nous valorisons à travers notre cuisine.

Pour la confection de nos galettes au sarrasin, nous utilisons une farine élaborée par un artisan meunier à partir de blé noir, patiemment broyé à la pierre de meule.
Ce savoir-faire ancestral, issu d’une tradition bretonne forte, produit une farine aux arômes exceptionnels et authentiques.

En savoir plus sur les artisans meuniers

Qu’est-ce que le sarrasin ?

Le sarrasin (ou Fagopyrum esculentum Moench) est une plante à fleurs annuelle de la famille des Polygonacées.

Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin ne fait pas partie des variétés de blé, il est cependant rattaché aux céréales.

Le sarrasin est naturellement dépourvu de gluten, riche en protéines, en acides aminés essentiels. Très nutritif, riche en fibres solubles et en composés antioxydants, il est un allié forme intéressant.

Boissons artisanales

Nous mettons également en avant le savoir-faire breton à travers les boissons proposées.

Dégustez un cidre élaboré en Bretagne à partir de pommes locales et savourez des goûts authentiques et fruités.

Visiter le site du producteur de cidre breton

Nous mettons également à l’honneur un petit producteur de cidre artisanal normand passionné par son métier.

Visiter le site du producteur de cidre normand

Découvrez notre gamme de bières brassées en Bretagne. Pur malt, au froment, blonde, blanche ou rousse, vous trouverez les saveurs d’une bière de qualité.

Visiter le site du brasseur

Professionnalisme

Toute notre équipe est attentive à votre confort et ne ménagera pas ses efforts pour vous faire passer un bon moment en notre compagnie.

Hygiène

Nous respectons tous les règlements en vigueur pour assurer l’hygiène garante d’une alimentation saine conformément à l’Arrêté du 9 mai 1995.